Осенняя путина

Осенняя путина

3.3 5 1 1
Рейтинг: 3.3 из 5, Голосов: 1, Отзывов 1
Сумма оценок: 5
Рейтинг: 3.3

Азовские рыбаки.jpg

Крым. Азовское море. Село Золотое. Ноябрь, на улице значительно похолодало, поэтому мы предполагали, что рыба будет. Остановились в отеле La Grace. Нам повезло, большинство крымских отелей закрывается на зиму, но La Grace - исключение.


Еще вечером мы уточнили расположение рыбацкого стана.

Утро, восемь часов, мы еще только проснулись, а рыбаки уже пришли на трех лодках с рыбой с первой срезки.


Тут редко бывает пресса, про людей рабочих профессий редко пишут СМИ.  
Хамсу такой вот "лопатой" грузят в ящики.

Азовские рыбаки-11.jpg



Потом ящики с хамсой несут по берегу до сортировочного станка.

Азовские рыбаки-7.jpg





Азовские рыбаки-8.jpg

Тяжелый физический труд


Азовские рыбаки-17.jpg


Станков было два. В рабочем состоянии один, второй планируют запустить в ближайшее время. 

Азовские рыбаки-18.jpg


Из ящиков хамсу высыпают на станок для сортировки

Азовские рыбаки-4.jpg


Всё это шумит, брызгает, вертится. И каким-то удивительным образом часть рыбы распределяется направо, та, которая крупнее. А прямо падает более мелкая

Азовские рыбаки-19.jpg



Азовские рыбаки-14.jpg


Азовские рыбаки-12.jpg


Азовские рыбаки-13.jpg


Азовские рыбаки-2.jpg


Азовские рыбаки-3.jpg


Азовские рыбаки-5.jpg

Один из рыбаков с гордостью мне показал хамсу на своей ладони, на ладони настоящего рыбака.

Азовские рыбаки-10.jpg


После хамсу взвешивают и увозят на рынки Крыма. Женщина, которая на весах, мне рассказала, что хамсу вкусно не только солить, но и жарить, и тушеная она очень вкусная, рецептов много. 

Азовские рыбаки-6.jpg


Азовские рыбаки-15.jpg


Азовские рыбаки-16.jpg

Азовские рыбаки-20.jpg


Видео осенней путины




И также видео Андрея "Крымчане ловите рыбку на прилавках магазинов, она только что выехала в наши города и поселки. Осенняя путина, рыбацкий стан. Золотое. Керченский полуостров. Крым."



Рыба красивая, выглядит аппетитно. К сожалению, купить и приготовить в пути у нас не получалось, так что уже спустя сутки мы дома, пойдем на рынок за рыбой)))







Назад в раздел



Коментарии:
Вконтакте
Facebook